中華

著者がシンガポール旅行の際に訪問したレストランを価格帯別に3層に。上中下の上、絶品中華と言えるレイガーデン”Lei Garden”と四川飯店"Shisen hanten"について料理を紹介。最後にはおすすめのお土産もご紹介。