ジャカルタ生活 ジャカルタ生活 謎の激ウマ料理「ンゴッヒアン」って何?五香粉香るシンガポール中華をおうちで再現!
シンガポールで出会ったプラナカン料理を再現してみた!シンガポールの家庭料理「ンゴッヒアン(Ngohiong)」をご存知ですか?五香粉が香る絶品「湯葉巻きメンチカツ」を家庭で簡単に再現できるレシピをご紹介!ジャカルタ在住ママが実際に作って分かった、美味しく仕上げるコツをお届け。
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